Para muchas personas es normal comenzar el día con una taza de café o tinto, pues no solo es la bebida emblemática de Colombia, sino que muchas la utilizan para dar esa energía y motivación que necesita su cuerpo para comenzar el día. Sin embargo, muchos desconocen que si consumen esta bebida en exceso o en repetidas ocasiones, puede generar daño para su salud.
Esta bebida la utilizan para acompañar sus jornadas laborales, actividades diarias, para compartir con amigos o incluso para poder permanecer más tiempo despierto, debido a la energía que genera.
Es por esto que hoy en Lazos Delagente, junto al especialista en nutrición y seguridad alimentaria, Andrés Martínez, te contaremos cuáles son los efectos que tiene esta bebida en tu salud, y por qué no es recomendable exceder su consumo en el día.
“El exceso de tazas de café al día puede generarte dependencia o adicción al café, debido a los componentes de este. Además, puede representar diferentes efectos negativos para tu salud”, expone el experto.
Asimismo, de acuerdo a estudios realizados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los adultos pueden consumir hasta 400 miligramos de café, lo que equivale a 5,7 miligramos por kilo de peso corporal (este estudio se enfoca en población adulta con buena salud), en pocas palabras, esto podría equivaler a dos tazas de 200 miligramos de café al día.
Mientras que en niños y adolescentes “las dosis únicas de cafeína que se considera que no suponen efectos perjudiciales para los adultos (3 mg/kg por peso corporal al día), también se pueden aplicar a los niños, ya que el ritmo al que los niños y adolescentes procesan la cafeína es, como mínimo, el mismo que el de los adultos, y los estudios disponibles sobre los efectos agudos de la cafeína en la ansiedad y el comportamiento de los niños y adolescentes confirman este nivel”.
Por otra parte, el experto Andrés Martínez, nos explica que el consumo en exceso de cafeína, “puede desencadenar enfermedades como, por ejemplo, insomnio, ansiedad y cambios de comportamiento, lo que genera daño en el sistema nervioso central; además de enfermedades cardiovasculares o, en algunos casos, retraso en el crecimiento del feto en mujeres que se encuentren en período de gestación”.
Además de estas consecuencias y problemas en la salud, el experto nos indica que las personas también pueden presentar: dolores de cabeza, irritabilidad, incapacidad frecuente para controlar la motricidad, taquicardia, nerviosismo y temblores musculares.
Es por esto que el experto le recomienda a las personas que se animen a disminuir el consumo del café o sustituirlo por otras bebidas, por ejemplo, aromáticas, chocolate, leche, entre otras.
Adicionalmente, te recordamos que es importante siempre consultar a los profesionales de la salud, ellos podrán indicarte la cantidad exacta de café que puedes consumir en el día, dependiendo tu salud. ¡Anímate a cuidarte!