El embarazo es un período de gran importancia para la salud tanto de la madre como del feto en desarrollo. La alimentación durante esta etapa juega un papel fundamental en garantizar un desarrollo saludable del bebé y en mantener el bienestar materno. Para arrojar luz sobre este tema crucial, conversamos con Lina Johana Rodríguez Collazos, Nutricionista Dietista y especialista en nutrición materno infantil con más de siete años de experiencia. A continuación, compartimos sus valiosas recomendaciones y consejos sobre nutrición durante el embarazo.
Nutrientes clave y fuentes alimenticias
Según la experta, hay varios nutrientes clave que las mujeres embarazadas deben priorizar en su dieta para garantizar un desarrollo saludable del feto. Entre estos nutrientes se encuentran:
- Ácido Fólico: Es esencial, especialmente en el primer trimestre del embarazo. Se recomienda la suplementación con ácido fólico, que también se encuentra en alimentos como espinacas, acelgas y otros vegetales de hoja verde.
- Hierro: Fundamental para prevenir la anemia durante el embarazo. Se encuentra en alimentos como vísceras, carnes, pescado, huevos y leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos, etc).
- Vitamina C: Importante para la absorción adecuada del hierro. Fuentes alimenticias incluyen guayaba, naranja, fresas y kiwi.
- Calcio: Importante para la salud ósea tanto de la madre como del feto. El calcio compite con el hierro, no debe consumirse simultáneamente para evitar su inhibición mutua. Este mineral se encuentra en la leche, queso, yogur, así como en fuentes vegetales como el brócoli y el ajonjolí.
Alimentos a evitar durante el embarazo
Rodríguez Collazos recomienda limitar o evitar ciertos alimentos durante el embarazo debido a su impacto negativo en la salud materna y fetal. Estos incluyen:
- Azúcares: Se debe limitar el consumo de azúcares añadidos como el azúcar, la miel y la panela. También es importante evitar endulzantes artificiales como la sucralosa, el aspartame y el acesulfame, optando por la estevia como alternativa recomendada.
- Alimentos ricos en sodio: Se recomienda limitar el consumo de alimentos como embutidos, encurtidos, enlatados y quesos curados debido a su alto contenido de sodio. En general los alimentos ultra procesados.
- Alimentos crudos: Se deben evitar alimentos crudos como sushi, carnes poco cocidas, pescados crudos, así como leche, queso o yogurt sin pasteurizar debido al riesgo de contaminación.
- Pescados grandes: Se debe evitar el consumo de pescados grandes debido a su alto contenido de mercurio.
- Alcohol: El consumo de alcohol está completamente contraindicado durante el embarazo debido a sus efectos perjudiciales para el feto.
Importancia de la hidratación
Una hidratación adecuada desempeña un papel crucial durante el embarazo, ya que contribuye a la formación del líquido amniótico, la circulación sanguínea y el desarrollo cerebral del feto.
Abordando las náuseas y problemas digestivos
Para aliviar las náuseas matutinas y otros problemas digestivos, Rodríguez Collazos recomienda el consumo de alimentos como jengibre, manzanilla y alimentos ricos en vitamina B6. Asimismo, se sugiere buscar asesoramiento médico para el manejo adecuado de la acidez gástrica y considerar modificaciones en el estilo de vida y la dieta.
Siguiendo estas recomendaciones de nutrición durante el embarazo, las futuras mamás pueden tomar medidas concretas para garantizar un embarazo saludable y un óptimo desarrollo fetal.
Experta: Lina Johana Rodríguez Collazos
4 respuestas
Hola, buenos consejos Doctora.
A mí me da mucha náuseas, en la mañana es más fuerte que el resto del día Y no se me pasa hasta que vomité, que me recomiendas?
Hola ¿Cómo estás? Ninibeth, nos encanta escuchar tu opinión, esperamos sigas disfrutando de todos los consejos. Si presentas muchas náuseas en tu embarazo te invitamos a acercarte a tu doctor para revisar tu alimentación y realizar control.
Gracias por los consejos
Hola ¿Cómo estás? Lina, nos encanta escuchar tu opinión, esperamos sigas disfrutando de todos los consejos, que te brinda tu Caja de Compensación Familiar Comfenalco Valle.