La Real Academia Española define en una de sus acepciones al fiambre «como la carne o pescado que, después de asados o cocidos, se comen fríos». En la gastronomía colombiana un fiambre es un envuelto en hojas de plátano o biao que se consume por lo general en paseos o festividades tradicionales.
Esa chuleta valluna que preparas con tanto amor, el arroz con pollo que le encanta a tus hijos, la rica picada con trocitos de costilla y los frijoles con la tradicional receta de la abuela; son apenas una muestra de las delicias que ahora puedes llevar a todos los centros recreacionales de Comfenalco Valle.
Esos fines de semana cargados de diversión, piscina, deporte y buena música, ahora pueden ser mejores con un delicioso fiambre hecho en casa.
Y es que desde el año pasado la Caja de Compensación delagente permite a sus afiliados ingresar alimentos a sus diferentes sedes, a lo largo del departamento, pensando en la economía familiar.
Ya no debes preocuparte por tener mucho dinero para divertirte al lado de tus seres queridos. Lo único que debes alistar es una maleta cargada de ganas de pasarla bien, y por supuesto, con un recipiente lleno de esos alimentos para deleitar tu paladar y recargarte de buena energía. Así que alista tu fiambre y anímate a hacer un picnic con tu familia.