¿Sientes que ya te cansó el pollo sudado, asado o apanado? En la receta del mes de Lazos delagente te presentamos una forma diferente de preparar esta ave. Se trata de un delicioso pollo agridulce con ingredientes fáciles de conseguir. Esta preparación la acompañaremos con arroz integral.
Ingredientes para el pollo agridulce (dos personas)
½ pechuga de pollo
2 rodajas de piña
1 pimentón rojo
1 pimentón verde
1 cucharada de miel
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal al gusto.
Para el arroz integral
1 taza de arroz
2 tazas de agua
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto.
Elementos para preparación:
Un sartén, una olla, un tazón o bowl, una cuchara, una tabla para picar, un cuchillo de chef y un recipiente de plástico.
Preparación del pollo
Primero se cortan todos los ingredientes en cubitos (el pollo, la piña y el pimentón). En un sartén caliente debes poner aceite de oliva y saltear los dos pimentones.
Posteriormente pones sal al gusto, una cucharadita de ajo en polvo y el pollo. Debes cocinar por 10 minutos. Por último, agrega la piña y la cucharada de miel. Si ves que la preparación se seca, se puede agregar media taza de agua.
Preparación del arroz
En una olla a fuego alto pones una cucharada de aceite de oliva y sofríes una taza de arroz. Luego puedes agregar dos tazas de agua y sal al gusto. Cuando el agua se esté secando, bajamos el fuego a medio y tapamos. Dejamos cocinar durante 15 a 20 minutos.
Ahora que ya terminaste esta sencilla receta, sirve y disfrútala con el jugo de tu fruta preferida. ¡Te encantará!